很多人想開始喝茶,卻常在第一步就被各種名詞擋住——茶種、產區、焙火等等,甚至連茶具本身,都像是一套需要先理解的語言。
同樣是壺,為什麼會有不同器形?泥料有什麼差異?上釉與不上釉,真的會影響茶湯嗎?
一把壺,究竟只是盛裝茶湯的容器,還是本身就是風味的一部分?
這次的茶會,想從「製壺」的角度,帶大家聊聊壺這件事。
不是從收藏或價格開始,而是從一位製作者的視角,分享器形、泥料、表面處理如何影響茶湯表現,同時也邀請埕畔茶坊帶來不同調性的茶,一起探索茶與器物之間的互動與變化。
如果你對茶有好奇,卻總覺得茶壺離自己有點遠,也許這會是一個更容易靠近的開始。
茶單:
黃金桂包種
金觀音包種
2200m高山茶
著涎蜜香貴妃
搭捷運至北門站往塔城街方向出口,行至南京西路(Jo Malone位於路口處)左轉至環河北路方向
為讓大家在能在充斥著過多社群刺激的環境下有些喘息的空間,茶會開始後會暫時請大家收起手機